ผู้นำรุ่นใหม่ในอุตสาหกรรมไข่ ไก่ ชาวแคนาดา ในโครงการ Young Egg Leader 2020/2021 ของคณะกรรมการไข่สากล (International Egg Commission) ยกย่อง ฟาร์มวังสมบูรณ์ ของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เป็นฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง (Cage Free) ที่ได้มาตรฐานของสหภาพยุโรป และได้รับรองมาตรฐานของกรมปศุสั ตว์เป็นฟาร์มแรกของประเทศไทย ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการผลิ ตอาหารปลอดภัยด้วยความรับผิดชอบ ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ ตอบรับความต้องการของผู้บริ โภคในปัจจุบัน
นายสมคิด วรรณลุกขี รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ นาย Jon Krahn ผู้บริหารของบริษัท Paragon Feed Corp ซึ่งเป็นผู้ผลิตอาหารสำหรับสั ตว์ปีกรายใหญ่ของประเทศแคนาดา เป็นหนึ่งในผู้นำรุ่นใหม่ที่ร่ วมโครงการ Young Egg Leader 2020/2021 ได้แบ่งปันข้อมูลและประสบการณ์ จากการแลกเปลี่ยนกับผู้เชี่ ยวชาญและผู้บริหารในวงการอุ ตสาหกรรมไข่ไก่ทั่วโลก ผ่าน Poultry World วารสารปศุสัตว์ระดับโลก ของประเทศเนเธอแลนด์ และได้ชู “ฟาร์มวังสมบูรณ์” ของซีพีเอฟ เป็นต้นแบบฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้ กรง (Cage Free) ที่ประยุกต์มาตรฐานของสหภาพยุ โรปมาใช้ เป็นการผลิตอาหารที่รับผิดชอบ รองรับแนวโน้มความต้องการบริ โภคผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสวั สดิภาพสัตว์ที่เพิ่มสูงขึ้นทั่ วโลก เป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาอุ ตสาหกรรมไข่ที่ยั่งยืน
“การที่ฟาร์มวังสมบูรณ์ได้รั บการยอมรับในระดับสากล ช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นผู้บริ โภคที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ อาหารที่มาจากแหล่งผลิตยึดหลั กสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งบริษัทฯ ให้ตระหนักเรื่องนี้มาโดยตลอด และเดินหน้าขยายการผลิตไข่ไก่ จากฟาร์มแบบไม่ใช้กรงเป็น 15 ล้านฟองในปี 2564 นี้ เพื่อร่วมส่งมอบอาหารคุณภาพ ปลอดภัย สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทุ กฟอง” นายสมคิดกล่าว
ซีพีเอฟ ได้พัฒนาฟาร์มวังสมบูรณ์ เพื่อผลิตไข่ไก่จากแม่ไก่ที่เลี้ ยงแบบไม่ใช้กรง (เคจฟรี) ตั้งแต่ปี 2561 โดยประยุกต์ใช้ มาตรฐานของสหภาพยุโรป ซึ่งแม่ไก่ไข่ถูกเลี้ ยงแบบธรรมชาติ ในโรงเรือนระบบปิดขนาดใหญ่ ความหนาแน่นไม่เกิน 9 ตัวบนพื้นที่ 1 ตารางเมตร มีการนำระบบคอมพิวเตอร์ และระบบอัตโนมัติควบคุมการผลิต อุณหภูมิและการระบายอากาศอย่ างเหมาะสมตลอดเวลา ควบคู่กับการควบคุมและป้องกั นโรคอย่างเคร่งครัด ติดตั้งระบบความปลอดภัยทางชี วภาพในฟาร์มตามแนวทาง Biosecurity Hi-tech Farming
ฟาร์มมีการจัดสภาพแวดล้อมสอดคล้ องตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ ส่งเสริมให้แม่ไก่ไข่ได้ แสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติได้อย่ างอิสระ เช่น มีคอนสำหรับเกาะพักผ่อนไม่ต่ำ กว่า 15 เซนติเมตร/ตัว มีวัสดุปูรองพื้นเพื่อใช้สำหรั บคุ้ยเขี่ยและไซ้ ขนทำความสะอาดตัวเอง แม่ไก่มีอิสระ ส่งผลให้แม่ไก่ไข่อยู่อย่างสุ ขสบาย มีคุณภาพชีวิตที่ดี แข็งแรง และอารมณ์ดี ไม่ป่วยง่าย ส่งผลให้ไม่ใช้ยาปฏิชี วนะตลอดการเลี้ยง ทั้งนี้ โครงการ Young Egg Leader 2020 จัดขึ้นโดย คณะกรรมการไข่สากล (International Egg Commission) เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้นำรุ่นใหม่ ของอุตสาหกรรมไข่ไก่ทั่วโลก โดยการให้ความรู้และแลกเปลี่ ยนประสบการณ์จากผู้ ประกอบการและภาครัฐชั้นนำทั่ วโลกสู่การพัฒนาห่วงโซ่การผลิ ตไข่อย่างยั่งยืน